稲庭うどん

実は筋肉料理人さんの素麺レシピだったのですが家に有ったのは稲庭うどんだったので置き換えてみました

うどんを茹でたら水でしめて皿に盛りつけうま味調味料を適量ふりかけ納豆と刻みネギを乗せてあらかじめ作っておいた温泉たまご風半熟たまごをのせる

ゴマ油を多めに回しかけたら出来上がり、好みにより生醤油で味を調整する

うどん

稲庭うどんゴマ油合え

未知の味でした、息子も「うまいです」と完食、生醤油よりもだし醤油の方が良かったのかもしれませんがおいしく頂きました。

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